福岡生活日記:2012年02月

< 2012年 02月 >

• お知らせ♪
  [ 2012-02-22 18:24 ]
• 日帰り温泉♪
  [ 2012-02-19 10:40 ]
• 薬院をブラブラ♪
  [ 2012-02-13 11:18 ]
• 頂きものシリーズ♪
  [ 2012-02-08 11:44 ]
• 和食の料理教室（ぶり）
  [ 2012-02-05 13:16 ]
• 海しゃん＠福津
  [ 2012-02-02 10:07 ]

2012年 02月 22日 お知らせ♪

明日から東京に帰るので１ヶ月程お休みします。

いつも同じ店ばかりなので、たまにはこんな雑誌を参考に・・・。

2012年 02月 19日 日帰り温泉♪

福岡は日帰り温泉の施設がとっても多いんですが、その中でも特に
お気に入りなのが『那珂川　清流』です。以前、友人からお得なチケ
ットをもらい行ったのが最初。ただ、ちょっと遠いんですよね～。

右端に見える無料のシャトルバスで天神から約１時間弱。

そして、ここでのお得なチケットは入館料・岩盤浴・食事が付いて２千
円というものですが、肩こりに悩まされている旦那様は特に岩盤浴が
お気に入り。かなり楽になるそうです。休憩室の外には足湯も。

メインの温泉は大浴場の電気風呂やジャグジー以外に数種類の露天
風呂がありかなり充実しているので楽しめます。更に、ここのマッサー
ジも意外に良いんですよね。旦那様が岩盤浴をしている時に私はアロ
マオイルのマッサージを受けることも。

で、最後に食事処へ。入口には可愛いお雛様が♪

店内はテーブル席の他に座敷もあります。ほとんどの方が座敷の方
を選ぶようですね。

大体、２千円のチケットの時は４種類の定食から選べますが、この日
私が選んだのは豚の生姜焼き。

その日によって多少の当たり外れがあるものの、お値段の割には意外
に美味しいですね。私達夫婦はお酒を頂きながらの食事なので美味し
さが増しますし！（笑）　冬の福岡での楽しみの１つです♪

2012年 02月 13日 薬院をブラブラ♪

先週のこと。久しぶりに友人と薬院にある【イルソーニョ】へ。ここは以前も
紹介しましたがお気に入りのイタリアンです。相変わらず美味しかった～。

ランチの後は薬院をブラブラ。まずは、お目当てのものを探しある店へ。

『栄一郎製磁』の四季の花の箸置きセット。ちょっと写真では白っぽく写って
いますが実際は薄いグリーンです。以前、右端の桜の箸置きを単品で購入
し気に入って使っているので今度は東京の自宅用に。

そして、またブラブラ歩いていると小石原焼のお店を発見。ここで、すり鉢と
すりこ木を購入。

全く買う予定のなかったものですが、我が家のすり鉢は小さくて使いづらか
ったので良いかなと。それに、すりこ木。これが山椒の木で作られているっ
て知ってました！？スーパーなどの安いものは違うそうですけど。帰ってか
ら旦那様に尋ねてみると「山椒の木でしょ！」と即答されました・・・（苦笑）

もう１つ。友人が購入した春夏用の帽子なんですが、とっても可愛くて私も
購入しようか思案中。滅多に帽子をかぶることのない私にとっては結構な
お値段なんですよね。ブラブラしているだけなのに何故か？荷物が増えて
いく薬院って魔物だわ～（笑）

2012年 02月 08日 頂きものシリーズ♪

先日、素敵なお土産を頂きましたー♪

友人からの新婚旅行のお土産です。クリスマス・マーケットに合わせて
ヨーロッパを巡ってきたんだとか。次回、東京で会えることを楽しみにし
てるね♪

そして、友人手作りの金柑ジャム。

２バージョン頂いたんですが、こちらは少し焦がして作ったもの。普通の
バージョンより逆にこちらの方が苦み走って美味しかったかも！？（笑）
他にもよく手作りキムチなどを頂いたりと感謝してます♪

先日、我が家に遊びに来てくれた友人のお土産がチーズの詰め合わせ。

これはその中のブルーチーズですが苦手な私に代わり全て旦那様行きに。
ワイン好きを知っている方からよくチーズのお土産を頂くんですが、クセのあるものも何とか食べられるようになりたいものです・・・（悲）



こちらは、わさび菜。
友人の自宅の庭にワンサカあるそうで、いつも大量に頂いてます！
ほのかに辛みがあって特にベーコンと合わせたサラダにすると美味しいんですよね～。

最近の頂きものシリーズです♪

2012年 02月 05日 和食の料理教室（ぶり）

以前から別の方のブログで知っていた『morimaman's kitchen』という
料理教室。少人数制のせいかいつも満席だったので諦めていたんで
すが何となく急に思い立ちキャンセル待ちをしてみたところ運良く１席
キャンセルがでたとの連絡が。という訳で、初めて参加してきました♪

こちらは魚料理を中心とした和食の料理教室ですが、この日の主役は
ぶり。まずはツマから全て自分で切って盛り付けした、ぶりの平造り。
この日のぶりはとても脂がのっていて切るたびに自然に包丁から離れ
てしまう程。それにしても旦那様が毎年お正月に作ってくれるぶりのお
刺身。上手に切ることがこんなに大変だったとは・・・。それに大根のか
つらむき。ツマを作るために教えて頂いたんですが難しいわ～。

こちらは、ぶり大根。今までも自分流に作ってはいましたが、今回のよ
うにこんなに丁寧に作ったことはないですね。

そして出来上がりがこちら♪

左上から、ぶりの平造り・ぶり大根・ぶりのアラ汁。そして真ん中の小鉢
は春菊の胡麻あえ。これが美味しくて皆さんお代りしていた程。

５人までの少人数制のこちらのお教室では先生に与えられたそれぞれ
の役割を皆さんテキパキとこなしている中、料理下手な私は足手まとい
だったかも・・・。それでも基本のお出汁の取り方から丁寧に教えて頂き
色々と勉強になりました。早速、４月も予約したので今から楽しみ♪

2012年 02月 02日 海しゃん＠福津

毎年、雪がほとんど降ることのない福岡ですが今朝は久しぶりの雪。

これで積もったなんて東北の方には申し訳ないですが・・・。

話しは変わり、この冬初のふぐを食べに行ってきましたー。

場所は福津にある海しゃん。友人お薦めの店です。こちらのふぐコースは
白子付きで７千円とリーズナブルなお値段なんですが通常は３人からの予
約だそう。それでも２人で１５０００円でいいならということで受け付けてくれ
ました。まずは、ふぐ刺しから♪

一緒にお約束のヒレ酒も♪

そして白子入りの茶碗蒸し。たっぷりと白子が入っていました！

定番の唐揚げ。ちょっと身が少なめだったかな～。

お次は大好きな焼き白子♪

そして最後のふぐちりですが、ここにも白子が入っているのを見てビックリ！
このお値段でこんなに白子が付いてくるなんて幸せ～（笑）

プリップリでトロトロ♪

〆の雑炊はかなりの量でしたが残さず頂きました♪

店員さんは全員女性でしたが皆さん感じが良いし、更にお安くて美味しいと
あってはリピ決定です！私達が１番乗りでしたが、お昼前後にはカウンター
まで満席なぐらいの人気の店でした。ただ、我が家からはちょっと遠いのが
残念。行きはバス・電車・タクシーを乗り継いで行ったぐらいですから・・・。

帰りはバスで『宗像大社』へ。このバスが１～２時間に１本しかないので一応
事前に調べてはいたんですが、遅れたら大変！と店の方が再度時刻を調べ
それに合わせて料理を出してくれたので安心して食事ができました。本当に
親切な店だわ～。で、その『宗像大社』はというと平日のせいか閑散としてい
ました・・・。

美味しい美味しい、ふぐ三昧のプチ旅行でした♪