オレンジページの夏レシピ♪

この表紙の茄子料理が美味しそうで、久しぶりに「オレンジページ」の
夏バージョンを購入♪
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付録で夏のレシピブックも入っていました!

以前はこういった料理本を購入して、新しい料理にチャレンジしたりと
意欲があったのに、最近はマンネリ化気味だったので、たまには新しい
料理にチャレンジでもしようかと!
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で、早速作った表紙の料理。
といってもインゲンがなかったので、しし唐を代用。
鶏肉があまり好きではない旦那さまですが美味しいと!
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左にあるきゅうりも同じ料理本にでていた、きゅうりのパリパリ漬け。
3~4日保存できるそうなので、私が1人で東京に行く際の常備菜には
もってこいだわ~。この日は他にポテトサラダや、ただシャウエッセン
を焼いただけなど品数も少なめで手抜き料理ではありますが、新作?の
茄子料理のお陰か文句もでずに(言わせませんが!笑)全て完食♪

我が家はアルコールを飲みながら約2時間近くかけての食事になるので
品数多めが基本ですが、この日のように少なめの時は途中でチーズなど
何かしらの簡単なツマミをだすことで適当に済ませたり。
ま~毎日のことなので面倒ではありますが、洗濯やアイロンがけを始め
旦那さまがしてくれる家事も多いので、お互いさま?と思うように^^;
特に我が家は子供がいないため何でもダイレクトにくるので我儘な私も
引くことを覚えたりと、これも長年の生活の知恵かしら・・・!?(笑)
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by misa-88y | 2018-06-06 17:17 | 福岡・美味しいもの | Comments(0)

旅・お酒・美味しいものが大好きな福岡在住の専業主婦。現在は福岡と東京を行ったり来たりの生活です。


by misa
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