2018年 05月 26日 ( 1 )

毎日が居酒屋♪

我が家の食卓は居酒屋メニューが基本ですが、欠かせないのが日本酒♡
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これは先日お取り寄せした一升瓶の純米大吟醸。
さすがに冷蔵庫には入らないので小瓶に移し冷蔵庫保存しています!

そんなある日の我が家の居酒屋メニュー♪
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しし唐・カブ・ジャコ・ニンニクをシンプルに酒と塩のみの味付けで
炒めたものに明太子入り卵焼き、豚キムチ、鮭のホイル焼きなど。
オシャレ感はゼロの食卓ですが、お味は割といけますよー(笑)

また別の日には白ワインと一緒に♪
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この日のメインは簡単に作れて大好きなアクアパッツァ♡
お魚がすっかり隠れてますが、この日は旬のイサキを♪

ま~こんな感じで週2の休肝日以外はお酒に合う料理が基本の我が家
ですが、そんな中で毎日のように出番があるのが意外にもジャコ♪
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先日、大盛り2杯で1080円とお安かったため並んでゲット~!!
早速、冷凍保存用に小分けにし量ってみたところ、何と295gも!
最近はジャコがお高めなのでお得でしたね~。そんなジャコを使った
料理で我が家の定番の常備菜といえば、カブの葉のジャコ炒め♪
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かつお節をたっぷり入れて砂糖・酒・醤油で味付けするだけ!
ご飯にも合うので是非お試しあれ~♪



by misa-88y | 2018-05-26 16:15 | 福岡・美味しいもの | Comments(2)

旅・お酒・美味しいものが大好きな福岡在住の専業主婦。現在は福岡と東京を行ったり来たりの生活です。


by misa
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