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毎日が居酒屋♪

我が家の食卓は居酒屋メニューが基本ですが、欠かせないのが日本酒♡
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これは先日お取り寄せした一升瓶の純米大吟醸。
さすがに冷蔵庫には入らないので小瓶に移し冷蔵庫保存しています!

そんなある日の我が家の居酒屋メニュー♪
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しし唐・カブ・ジャコ・ニンニクをシンプルに酒と塩のみの味付けで
炒めたものに明太子入り卵焼き、豚キムチ、鮭のホイル焼きなど。
オシャレ感はゼロの食卓ですが、お味は割といけますよー(笑)

また別の日には白ワインと一緒に♪
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この日のメインは簡単に作れて大好きなアクアパッツァ♡
お魚がすっかり隠れてますが、この日は旬のイサキを♪

ま~こんな感じで週2の休肝日以外はお酒に合う料理が基本の我が家
ですが、そんな中で毎日のように出番があるのが意外にもジャコ♪
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先日、大盛り2杯で1080円とお安かったため並んでゲット~!!
早速、冷凍保存用に小分けにし量ってみたところ、何と295gも!
最近はジャコがお高めなのでお得でしたね~。そんなジャコを使った
料理で我が家の定番の常備菜といえば、カブの葉のジャコ炒め♪
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かつお節をたっぷり入れて砂糖・酒・醤油で味付けするだけ!
ご飯にも合うので是非お試しあれ~♪



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by misa-88y | 2018-05-26 16:15 | 福岡・美味しいもの | Comments(0)
先週からまた1人で東京へ行っていました!
短い滞在でしたが母との時間の他に友人とも会ったりなど。
ま~そのレポはまた次回ということで、今回はこのブログについて少々。

この『福岡生活日記』というタイトルでブログを始めて今月でちょうど
10年に!ということは、福岡に住み始めてもう10年なんですよね~。
初めはマレーシアに住むことになり遠く離れた両親や友人たちに近況を
知らせるために『KL生活日記』というタイトルで始めたブログですが
福岡に住むことになってからも、やはり同じように福岡での生活状況を
皆に知らせるために続けてきました。

昨年父が亡くなり、もう福岡から東京へ戻ろうかと旦那さまとも色々と
話し合ったんですが、今から8年前に早期発見で食道がんが見つかった
旦那さまがそれ以来その病院でずっと定期検診をしてもらっていた中で
また3年後に早期に見つけてもらったため、もうその主治医に全信頼を
置いていて今も半年に1度診てもらっているんですよね。
更に今から5年半前に右肩の腱が断裂したものの、手術によって今では
不自由なく動かせるようになり、やはりそれ以来通っている整形外科の
先生にも何かあるたびにお世話になっているため、既に高齢な旦那さま
としてはここから離れたくないようで・・・。
歳の差夫婦なので母のことだけでなく旦那さまの意向も大事なんです。
ま~でも何よりも今の福岡暮らしが気に入っているんですよね!
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ボーっと海を見ている時が1番心安らぐんだとか・・・。

そんなこともあり、また母も友人が多くいる今の住まいを離れたくない
と言うので、それなら私が福岡と東京を行ったり来たりする今の状況が
取りあえずは1番いいだろうということに。
で、ちょうど10年という節目でもあり、また最近は福岡のことよりも
東京やアジア旅のレポが多くなってきているため、ブログのタイトルを
この機会に変更することにしました!ま~内容は大して変わりませんが
その名も『福岡主婦の旅。食。生活。』

そんな訳で、今後ともまたよろしくお願いしまーす♡
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by misa-88y | 2018-05-23 14:38 | 福岡・生活 | Comments(2)
ようやく昨年9月のマレーシア旅行の最後のレポです!

『ヒルトン・クアラルンプール』ではチェックアウトがPM2時になり
アフタヌーンティーまで堪能した後は、またベトナム航空での行きとは
逆行程の、クアラルンプール(KL)~ホーチミン~成田へ。
まずは、いつものように電車で空港へ行き時間まで空港のラウンジで♪
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ここKLのラウンジはとにかく広いですね~。
こちらはお酒をオーダーするカウンター。
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そして割と美味しいと評判のヌードルはこちらでオーダーします!
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これは私が頼んだワンタンヌードル。美味しかったー。
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旦那さまはラクサを頼みましたが、それもとっても美味しかったと♪
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アジアあるあるの冷房もそんなにキツクなくて、過ごしやすいラウンジ
でした!
この後はホーチミンの空港ラウンジでまた過ごし無事に日本へと。

話しは変わり、KLの友人からメッセージカードセットを頂きました♪
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箱の中を開けると・・・
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マレーシアらしい絵が描かれた封筒が!浮き出ている箇所もあったり。
早速、母の日のカードとして使いましたが可愛い♪と好評でしたよー。

これで昨年9月のマレーシア旅行記を終わらせたいと思います。
大好きなマレーシア!次回も既に?計画中です♪
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by misa-88y | 2018-05-19 11:24 | 2017 クアラルンプール&ペナン | Comments(0)
それではまた昨年9月のマレーシア旅行の続きです!

後半のクアラルンプール(KL)滞在は2泊でしたが、その中日に
KL在住の友人とランチへ♪
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場所は【Tamarind Hill】。アジアン料理の店です!
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こちらの姉妹店の【Tamarind Springs】にはKLに住んでいた頃
1度訪れたことがありますが、今ではGACKTがお気に入りの店
ということで更に人気があるようです!(その時のレポはこちら。)
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平日のオープン直後に入店したせいか、まだ誰もいませんね。

この日はランチセットを頼み、久々の再会の乾杯には友人はビール
私は可愛く?パイナップルジュースを♪
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こちらは前菜ですが、評判通り美味しかった♡
メインに私はパッタイを♪
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中をあけると・・・
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春雨のような麺がでてきました~。
見ためはイマイチな感じですが、これが割といけるんです!
ここまで大した量じゃないものの、久々に会ったためお喋り全開で
かなりのスローペースで食事が進んだせいか結構お腹一杯に・・・。
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と言いながら、〆のデザートも美味しくて完食♪
確かに友人お薦めの店だわ~。
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そんな彼女はKLを拠点に世界中を飛び回っているため会う機会は
滅多にないですが、こうしてたまに会った時に色々な面白い話しを
聞いていると、いつもアッという間に時間が過ぎてしまって・・・。
本当に楽しいひと時でした♪

この後はようやくマレーシア旅行最後のレポです!
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by misa-88y | 2018-05-13 17:11 | 2017 クアラルンプール&ペナン | Comments(0)
それでは昨年9月のマレーシア旅行の続きです!

ペナン島を後にし、再びクアラルンプール(KL)へ。
行きのKLからペナンへは電車を使いましたが(そのレポはこちら。)
帰りはマレーシア航空で、何と!98,60リンギ(約2700円)。
LCCと変わらない?というより重量を考えればお得かも・・・!?
で、前泊と同じくまた『ヒルトン・クアラルンプール』に滞在です!
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こちらは33階にあるクラブラウンジ。
行きは夜遅くに到着し朝早くペナンへ移動することになっていたため
普通のツインルームを予約しましたが帰りはクラブラウンジが使える
クラブルームを予約。前回は工事中でしたが新しくなっていました!
(その前回のレポはこちら。)
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まずは、アフタヌーンティータイム♡
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このマンゴープリン、美味しかったー♪
他にもデザート系やサンドウィッチ類などがが用意されていました!
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反対側のスペースにもテーブルがあります。
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アフタヌーンティータイムは割と空いていましたが、カクテルタイム
になるとこちらまで満席に!

そんなカクテルタイムは窓際を確保し連日満喫しました♡
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ワインはセルフでもOKですが、グラスが空になるたびにすぐ聞きに
来てくれます。ま~ほとんどのスタッフは割と感じが良かったかな。
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こちらは前菜コーナー。
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この他にもお寿司や3種類の温かいおつまみ系などがあるため、夜は
外食することもなくホテルで寛ぎました~って毎回、同じ!?(^^;

この後はKL在住の友人とのランチレポを♪
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by misa-88y | 2018-05-12 15:05 | 2017 クアラルンプール&ペナン | Comments(0)
では、また昨年9月のマレーシア旅行の続きです!

『ペナン・ヒル』を後にし、ちょうど目の前に来ていたバスでホテルへ
一旦戻り、一休みしてから【オーシャン・グリーン】へ♪
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写真は美味しかったチリクラブ♡
ここは約15年ほど前にも訪れたことがあるシーフードレストランです!
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以前は夜に伺い満席でしたが、お昼はかなり空いていました。
で、まずは大好きな揚げ豆腐の蟹肉のあんかけを♪
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これはマレーシアのどこで食べても大抵ハズレはありません!
お次はインゲンと蓮根のサンバル炒め。
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ピリ辛で癖になるお味。
そしてTOPの写真のチリクラブはマッドクラブで!
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キロいくらの計算でしたが、これで約6千円とちょっとお高め。
2人ではかなりの量で大きすぎたかも・・・!?
それでも味噌もたっぷりだし美味しかったー♡
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目の前は海ですが、お昼だと何だかさびれた雰囲気に見えますね~。
チャーハンもオーダーしましたが蟹味噌を乗せて食べても合いました!
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で、この日はビール2杯を入れて292.50リンギ(約7900円)。
ここはスタッフの対応の差が激しくてそこがイマイチですが、ま~何を
頼んでも取りあえずハズレはないのでお薦めです!

そんなお腹一杯の中で帰りがけに【名香泰】へ♪
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中国の伝統菓子を販売する店ですが店内で食べることもできます。
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ここで特にお薦めなのが、エッグタルト♡
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パイ生地がサクサクでカスタードがトロリと濃厚で美味しいんです!
ただ、ここで食べる時は写真のような独特の飲み物ぐらいしか選択肢が
ないのが少々残念・・・。ま~テイクアウトもできますからね。
こんな感じでペナン最後の食事を堪能しました~。

この後はペナンからまたクアラルンプールへ♪
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by misa-88y | 2018-05-10 14:30 | 2017 クアラルンプール&ペナン | Comments(0)
先日、「スター福岡グルメ10」という番組が放送されていたんですが
そのうち行ったことのある店が3店舗ありました!

まずは、フレンチの【Goh】。(そのレポはこちら。)
そして東京へ行くことになった友人との福岡での最後の晩餐?に訪れた
炊き肉鍋がお薦めの【金蔦】。(その時のレポはこちら。)
更に有名な料亭【稚加榮】にはランチで!(その時のレポはこちら。)

で、どこも割と美味しかった覚えがあるのできっと他に紹介された店も
間違いないだろうと、その中の1つの すし角打ち磯貝しらすくじら
旦那さまとランチで行ってきました~♪
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磯貝名物の、つぼ鯛みそ焼きです!
本店は藤崎にありますが、紹介されていたのは『天神イムズ』の13階。
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お昼ちょい前に入ったせいか、まだ店内はガラガラ。
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まずはビール!と言う旦那さまは、おつまみに刺身の4種盛りを♪
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と思ったら、アップにしてもこんな貧相?な4種盛りが・・・。
え~博多でこれはないよね~と!これで1480円なり~(^^;

お次は初めにも載せた磯貝名物の、つぼ鯛のみそ焼き定食を♪
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これにご飯と味噌汁が付いて1030円。
ま~普通に美味しく頂きましたが楽しみにしていた割にはといった感じ。
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結局、私達が帰るお昼真っ只中でも結構空いていたので、やはり居酒屋
ということで夜がメインなのかな~。テレビでは良さそうに見えたので
残念!!逆に本店は古くからある店なのでまた違うかもしれないですね。

他にも紹介されていた中で行ってみたいお店があったので、次回こそは♪
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by misa-88y | 2018-05-08 16:03 | 福岡・外ごはん | Comments(0)
では、またまた昨年9月のマレーシア旅行の続きです!

ペナンの街中のホテル滞在3日目は朝から『ペナン・ヒル』へ♪
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タクシーで早めに到着したものの既にケーブルカーの行列が!!
とはいえ意外にスムーズに進み、そんなに待たずに良かったね~なんて
話していたら、それもそのはずギュウギュウに詰め込んでいるんです!
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それでも仕方なく乗り込むと、すぐに地元の若者グループが旦那さまに
席を譲ってくれて助かりました!でも嬉しい反面、旦那さまにとっては
少々複雑な心境のようでしたが・・・(^^;
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数年前に新しくなったというケーブルカーですが、かなりの急こう配で
スピードも速く怖いぐらいでしたね。ま~マレーシアらしい・・・!?

で、約5分で標高833mの頂上に到着~♪
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マレーシア国旗が並んでいる展望台へ。
う~ん、霞んでる・・・。大気汚染が凄い証拠ですね~。
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かろうじて遠くにペナン大橋が見えます!
本当なら対岸のマレー半島まで見えるんだとか。
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高いビルは私達のホテルのすぐ横にある『コムタ』。
ここ『ペナン・ヒル』は夜の方が人気があるそうですが、確かに夜景が
綺麗で良いのかも・・・!?ただし、かなり混み合うそうですよ!

お次はカートに乗ってイギリス人の別荘地巡り。
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マレーシアがイギリスに統治されていた頃に開発された場所だそう。
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英語での説明だったので所々しか理解できませんでしたが、今でも別荘
として年に数回滞在している人たちもいるんだとか。
今では結構な金額だそうですよ!

ペナンには何度も訪れているのに初めて来ましたが割と楽しめました!
ま~私達には1度で充分って感じですが・・・(^^;
この後はランチへ♪
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by misa-88y | 2018-05-05 16:06 | 2017 クアラルンプール&ペナン | Comments(0)
福岡は昨日から快晴ですが、風が強すぎてお弁当を持って海へ行くのは
無理そうなので、自宅でのんびり過ごしています♪

それでは、また昨年9月のマレーシア旅行の続きです!
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こちらは17階にある私達の部屋からの景色。
下を覗くとプールが見えます!
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今回、ペナンではシャングリラ系列の『シャングリラ・ラササヤン』と
街中の『ホテル・ジェン』の両方に宿泊しましたが、『ホテル・ジェン』
はシャングリラ系列でもビジネスホテルに近い雰囲気ですね。
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私達の部屋はクラブルームとはいえ、かなり狭めのツインベッドルーム。
そしてバスルームはとにかく狭くて使い勝手が悪かったですね~。
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ペナン名物のトライショーのアートがあったりと工夫はされていました。
ただ全てにおいて広々としていた『シャングリラ・ラササヤン』からの
移動だったせいか余計に狭く感じて・・・。
ま~お酒が高いマレーシアでカクテルタイムが利用できてグンとお安い
宿泊費だったので文句は言えないかな~(^^;

もちろん朝食もついています!
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こちらは2階にあるレストラン。
ただ、こちらでの朝食は何だか学生食堂?といった雰囲気で落ち着かず
結局翌日からは16階にあるクラブラウンジでの朝食となりました!
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種類は少なめですがサラダ類やパンなどビュッフェも多少あります。
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メニューからのオーダーも!
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このクラブラウンジは狭めの割には居心地が良く、朝から晩まで何かと
お世話になりました♪(カクテルタイムのレポはこちら。)

この後も続きます♪
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by misa-88y | 2018-05-04 10:59 | 2017 クアラルンプール&ペナン | Comments(0)
昨年9月のマレーシア旅行の続きです!

今回、ペナンの中心部のジョージタウンにある『ホテル・ジェン』には
3泊したんですが、まず翌日の午前中はショッピングセンターを散策し
午後から遅めのランチへ♪
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店内の写真は帰りがけに撮ったものですが、実はこちらまでタクシーで
向かったものの、なかなか見つからなくて・・・。
それでも確かに住所の通りだったので自分達で探そうと降ろしてもらい
ズラッと並んだ店を1つずつ探してようやく見つけました!
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ここはマレー料理と中国料理が融合したペナン名物の「ニョニャ料理」が
食べられる【Perut Rumah】です!
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そんな訳で店が終わる頃に到着したため、お客さんが皆帰る頃で・・・。
とはいえ、私達の予約カードはテーブルにちゃんと置いてありましたよ!
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店内には可愛らしい食器類が飾られています。

以前、ニョニャ料理を食べたことはあるんですが、あまり印象になくて
再チャレンジです!初めに頼んだのが、この3品。
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でもスパイシーな海老の料理以外はイマイチで・・・。
これでは終われないね~と時間がかかると言われた海老カレーを追加♪
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一緒に白いご飯も頼みましたが、これはスパイシーで美味しかった♡
これにビール2本を頼んで、139,90リンギ(約3800円)。
終わる頃に行ったにも関わらずスタッフも感じが良くて雰囲気は〇。
ま~でもまだペナンには有名どころがいくつかあるので次回は別の店を
試してみたいですね!
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ホテルへの帰り道で見かけたウォールアート。
ペナンの街中ではあちこちで見られます!(以前のレポはこちら。)

この後も続きまーす♪
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by misa-88y | 2018-05-02 13:49 | 2017 クアラルンプール&ペナン | Comments(0)

旅・お酒・美味しいものが大好きな福岡在住の専業主婦。現在は福岡と東京を行ったり来たりの生活です。


by misa
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